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人類研究母乳的歷史已有100多年，漫長(zhǎng)也短暫的發(fā)現(xiàn)之旅，讓人類充分認(rèn)識(shí)到，母乳中富含有助于嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的最佳成分，被公認(rèn)是嬰幼兒最好的食物。“如何讓奶粉更加接近母乳?”這是花冠的出發(fā)地，也是目的地。

2000年，花冠在1號(hào)員工留德郭曉紅博士的主持下，成立了郭博母乳研究院，組建了專家團(tuán)隊(duì)、引進(jìn)世界先進(jìn)的設(shè)備數(shù)十年來(lái)，持續(xù)地、高強(qiáng)度地，對(duì)母乳進(jìn)行深入研究。這一路的探索，為花冠注入了對(duì)“愛(ài)與生命”的深刻理解，對(duì)自然的敬畏，同時(shí)，也清晰地認(rèn)知到母乳不可替代的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和自然活性的神奇力量。

母乳不但能為嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育提供廣為人知的蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、多種微量元素等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能提供各種生物活性物質(zhì)。母乳能夠把營(yíng)養(yǎng)輸送到寶寶的每一個(gè)細(xì)胞，參與塑造新生命，諸多“益”處與其蘊(yùn)含的天然生物活性成分的“妙”處，密切相關(guān)。

生物活性物質(zhì)，是指對(duì)人類高級(jí)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)功能的活性成分，素有“生命之源"的美稱。她們天賦異稟，因具有特殊的結(jié)構(gòu)而具有“活動(dòng)能力”，進(jìn)入人體后，主動(dòng)“運(yùn)輸”營(yíng)養(yǎng)、“搶奪”病毒和細(xì)菌的補(bǔ)給、建設(shè)“防火墻”、盡職盡責(zé)地與神經(jīng)、免疫系統(tǒng)進(jìn)行互動(dòng)，幫助他們不斷完善......這一系列的活動(dòng)，參與為新生命構(gòu)建起最基礎(chǔ)的屏障;增強(qiáng)抗感染能力、促進(jìn)組織發(fā)育、建立自身免疫系統(tǒng)等，影響深遠(yuǎn)。

郭博認(rèn)為，這部分“活的”營(yíng)養(yǎng)，是母乳的重要秘密，是寶寶不可或缺的“守護(hù)者”。花冠，基于二十幾年的研究成果，確立了“始終將母乳作為嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的“金”標(biāo)準(zhǔn)“的鐵律，立下了“做活的奶粉”的企業(yè)宗旨，致力于成為一個(gè)最懂母乳的品牌。

人類加工牛乳做為寶寶口糧，已有數(shù)百年的歷史，作為奶牛媽媽送給牛寶寶的珍貴禮物，與母乳相似的是，它也具有“活的”屬性。在將牛乳加工成嬰配粉的過(guò)程中，除了營(yíng)養(yǎng)成分的組成和配比外，如何保留牛乳中的“活性”營(yíng)養(yǎng)，將決定嬰配粉與“母乳”的距離。

因此，在活性方面，花冠對(duì)于每種原料的篩選，都是嚴(yán)苛的。以乳鐵蛋白為例，花冠僅選擇經(jīng)冷凍干燥技術(shù)提純的。因?yàn)椋啾葒婌F干燥工藝，冷凍干燥技術(shù)溫度低，不會(huì)破壞“乳鐵蛋白”的結(jié)構(gòu)，不會(huì)讓它失去“搶奪”鐵的能力，進(jìn)而更好保留其抗菌抗病毒能力。

又如益生菌，花冠選擇擁有大量臨床研究的動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種Bb-12，通過(guò)基因全序列測(cè)定篩選出高活性的菌株，且經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵、深冷制粒、冷凍干燥等工藝確保菌體的穩(wěn)定性及更高的活菌數(shù)，讓其具有出色的耐胃酸、耐膽汁能力，可以“活”的在腸道中定植。

不止是乳鐵、益生菌，但凡是活性原料，花冠都在全球范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，只選擇低溫微囊包被、深冷制粒、冷凍干燥、低溫減壓蒸發(fā)等工藝技術(shù)加工的，更大程度保留了天然生物活性的原料。

正如高端的食材，往往采用最樸素的烹飪方式。花冠，為了避免高溫、高壓、復(fù)原等一切有可能給原料活性帶來(lái)的傷害，選用了相對(duì)低溫、純粹的生產(chǎn)工藝，讓來(lái)自全世界優(yōu)質(zhì)原料的活性，得到了極好的保護(hù):

世界先進(jìn)的全智能生產(chǎn)線，智能控制24小時(shí)全天候恒溫、恒濕，在溫度16-25度、濕度為40% 的“舒適”外部環(huán)境，來(lái)自全球的活性營(yíng)養(yǎng)成分，暢快邀游。

以科學(xué)的配比，逐級(jí)放大均勻混合。沒(méi)有人工干預(yù)及再加工環(huán)節(jié)，更大程度保留了原料的本身的狀態(tài) 、色澤、味道.... ...對(duì)營(yíng)養(yǎng)活性的保護(hù)做到極致。

填充之后，直接以氮?dú)夥夤蓿対M滿一罐活性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在純度高達(dá)99.99%的氮?dú)饫锖ㄋ恢钡奖淮蜷_(kāi)時(shí)，才會(huì)煥然蘇醒，活力如初。

當(dāng)一杯奶粉被以55度的溫水沖泡后，可感知的是輕盈的奶香、細(xì)膩的口感，在看不到的微觀世界里，被喚醒后的生物活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，帶著蓬勃的生命力，歡快地進(jìn)入寶寶的小肚肚，四處活動(dòng)，各司其職，為寶寶的成長(zhǎng)，貢獻(xiàn)不可替代的活性力量，參與及見(jiàn)證生命的代代相傳，生生不息。

花冠，做活的奶粉。
只是尋找和保護(hù)，并未創(chuàng)造。